Часы работы: Пн - Пт с 9 до 18, Сб - Вс - выходной.

Интернет магазин по продаже кофе в Москве

+7 (495) 782-42-09
Заказать звонок
cup Корзина: 0

Кофе ORO Caffe'

1972 – год основания марки OroCaffè.

В 1987 во главе предприятия становятся Кьяра и Стефано Топпано. Стараниями этой семьи из дегустационной фирмы OroCaffè превращается в организацию, известную как на итальянском, так и на международном рынке кофе.

OroCaffè отличает большой опыт, приобретенный с годами путем поиска, отбора и обработки наиболее ценных смесей кофе. Этот многолетний опыт помог достигнуть и поддерживать высокий уровень стандарта качества. Своим успехом OroCaffè обязан и тщательному отбору зеленого кофе, и новейшему технологическому оборудованию для обжаривания кофе.

Такого высокого качества удалось достичь людям, которые посвятили себя изготовлению кофе. Этот кофе по праву носит имя OroCaffè, что в переводе с итальянского означает Золотой кофе.

Кофе произрастает во всех тропических зонах. Внутри плода находятся два семени, которые обычно называют  кофейными зернами.
Философия Oro Caffè закладывается уже с этого первого этапа. Только лучшие зерна будут выбраны и дадут начало нашему кофе.
Обжаривание зерен мы доверяем новейшему электронному оборудованию с модуляцией тепла, которое позволяет управлять процессом пошагово и, таким образом, достичь оптимального качества продукции.
На этой фазе обработки зерно открывается и принимает типичную форму, увеличиваясь в объеме и уменьшаясь в весе. Разные сорта кофе требуют и разного уровня обжаривания: Арабика – легкого обжаривания, но более длительного по времени, с тем, чтобы не лишиться деликатного аромата, отличающего этот вид кофе. А Робуста обжаривается меньше по времени, но при более высоких температурах.
В основе качества марки OroCaffè лежит многолетний опыт выбора и обжаривания кофе, который позволяет нам наслаждаться неповторимым кофейным ароматом.